●ティファール独自の球状の釜で大きな熱対流と循環を促し、加熱ムラを抑えて、中心までふっくら炊き上げます。発熱効率が高い「鉄」素材と熱伝導の高い「アルミ」を組み込み、釜内の熱を均一、かつ素早く伝えます。釜を厚釜にすることで、蓄熱性を高め、包み込むように炊き上げます。