●創業明治33年の名古屋の老舗精肉店のレシピで煮込んだ牛すきと牛すじどて煮のセットです。ごはんのおかず、お酒のおつまみに最適です。名古屋名物のどて煮は、国産の牛すじを赤みそをベースにしたタレでじっくり煮込んでおります。牛すきは、国産牛を甘辛で濃いめのお味に仕上げています。