●氷温熟成でお肉の旨みを引き出したローストビーフを、便利な小分けパックでお届けします。氷温で10日間熟成させ、素材のおいしさを引き出したもも肉を使用。赤身で牛肉本来の味が濃いのが特長です。玉ねぎの旨みとフルーツや蜂蜜の程よい甘みがローストビーフにピッタリな、醤油ベースのオニオンソースでお召しあがりください。