●老舗精肉店であるスギモトの厳選した松阪牛の肩ロースをすき焼用にスライスしました。脂肪の入り具合と赤身のお肉のコントラスト、脂肪のとろける様な口どけと赤身の深い味わいのハーモニーをお楽しみください。スギモト監修のすき焼き割り下がお肉の味をさらに引き立てます。