●次郎柿は、四角く側面にくぼみがある形が特長。果肉は果汁が少なく固めで、サクサクとした食感が楽しめます。『富有はあごで食べ、次郎は歯で食べる』と言われるように、その歯ごたえこそが、次郎柿の醍醐味。種がほとんどなく食べやすいことも魅力です。