●300年以上の歴史と伝統を誇る出石そば。今では、約50軒ものそば屋が並ぶ関西屈指のそば処として知られています。石臼挽き粉の香り豊かなそばは、粒子が不揃いながらも、それが蕎麦独特の歯ごたえを生み出します。かつお風味の効いたストレートつゆ付きです。