●酸味のあるドライフルーツたちがほどよくマッチする、発酵バターを使用した濃厚なバタークリームを、ちょっぴり塩気のあるサクサクなクッキーでサンドしました。バタークリームの濃厚さ、ドライフルーツの量や大きさ、クッキーの食感や厚み、塩気など、パティシエのこだわりを詰め込んだ自慢のレシピで作るバターサンドです。