●京都・四条にある中国北方料理の店「楽仙樓」の看板商品。中国ハルビン出身のお母さんのレシピを継承し、職人が手づくりした水餃子は、もちもちの皮が特長。噛めば、ジューシーな豚肉の味わいと、白菜やニラなど野菜の優しい甘みが広がります。素材の旨みを引き出すため、ニンニクは不使用。餡にしっかりと味がついているので、そのままでもおいしくお召しあがりいただけます。