●歴史ある「伊藤グリル」のビーフシチューは、初代・伊藤寛からの伝統の一品です。ポイントは、煮込み時間とソースの濃度。初代から継承された伝統の味に、フランス料理をベースに持つ四代目・享治が独自のアレンジを加え、さらに自信を持っておすすめできる一品に仕上げました。神戸ビーフの魅力を思う存分ご堪能ください。●伊藤グリル：欧州航路船のコックだった初代オーナーシェフ・伊藤寛が大正12年創業。神戸スタイルのステーキの礎となった炭火焼きの手法など、洋食文化の先駆けとして神戸人を魅了し続けている老舗。